Semana passada recebi a reporter Daniela castro, do Jornal Atarde para fazer uma reportagem sobre maxixe e fotografar os pratos que preparei para ocasião.
Apresentei duas versões do maxixe, uma delas uma maxixada que está na minha família há pelo menos 100 anos. A receita lembra mais uma moqueca de maxixe, mas não coloco a receita antes de sair a reportagem. E a outra opção, é uma salada gourmet de maxixe com castanha de caju al tartufo hummmm
Teve até redução de aceto balsâmico.
Não sei se ambas sairão na reportagem, por isso, após o domingo publico aqui as receitas.
Descobri que a Daniela tem um blog muito legal e super descontraído.
www.pimentaecominho.com.br
Acessem, vale muito a pena conferir.
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